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Cotes De Nuits-Villages 2012 - Rouges - DISTRI ABOUT - Voir en grand
Cotes De Nuits-Villages 2012 - Rouges - DISTRI ABOUT
CN 2012 Neige debout.jpg
22,35€ TTC
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  • Quantité nette : 1 pièce, soit 22.35€/pièce
  • Volume (L) : 0,750
  • Poids (Kg) : 0,750
Note moyenne
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  • CÉPAGE :

    Pinot Noir

    TERROIR :

    Il n'y a pas de premier cru dans l'appellation, mais comme tout le long des côtes de Nuits et de Beaune, la plupart des meilleurs climats sont à mi-pente.

    Élevé en fut de chêne, ce vin charpentés rajoute des notes boisés et vanillées, atténuant légèrement les tanins.

    GASTRONOMIE, TEMPÉRATURE, GARDE :

    Les côtes-de-nuits-villages rouges accompagnent de préférence les pièces de b½uf, le b½uf bourguignon, le pot-au-feu, les terrines, les pâtés, les abats, le porc, le pigeon ou la caille, l'agneau rôti, le veau braisé ou encore le lapin en civet. Il conviendrait avec les fromages forts.

    Pour avoir le meilleur de sa forme ce vin à besoin de trois à dix ans de garde. Température de service : 13 à 14 °C.