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Hautes Cotes De Nuits Blancs 2018 - Blancs - DISTRI ABOUT - Voir en grand
10,20€ TTC
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  • Pour info: Le HCN 2018 à moins de longueur en bouche que le HCN 2017. Bon à boire maintenant ou alors bon à laissé vieillir 1 à 2 ans.

    Cépage : 100 % Chardonnay

    Garde : vin agréable et fruité quand il est jeune mais qui mérite d’être gardé quelques années 6 à 8 ans ou plus si on aime les vieux blancs plus jaunes et plus liquoreux.

    Accord vin et mets : parfait pour tous les poissons ou terrines et pour la cuvée en fûts neufs, des terrines de gibier aussi. Très intéressant avec du fromage.

    Température de service : 10° à 12°

    Descriptif du vin :
    - cuvée en foudres et fûts : souple et fruité en vieillissant, les arômes de fruits frais, de fleurs blanches évoluent en notes végétales, épicées ou de fruits secs.
    - cuvée en fûts neufs : vin de garde avec des tanins marqués, des arômes d’épices qui s’atténuent au fil du temps mais lui donne un très bon potentiel de garde.