41 bis rue de la République 54140 JARVILLE LA MALGRANGE

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CELLIER SAINT ALAIN
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Bières artisanales Lorraines

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  • La gamme Hoppy Road :

    - Bière blanche :

    Hopper :   3,70 € la 33 cl - 3,40 € par 6

    American wheat ale. Bière blanche d'inspiration américaine caractérisée par les notes de pain frais du malt de blé et par son houblonnage généreux aux accents exotiques (passion, mangue, ananas, citron vert). 4,6%    


    - Bières blondes :

    Major Ale :   3,10 € la 33 cl - 2,80 €par 6

    Pale Ale (couleur ambrée pâle, rafraîchissante, bien houblonnée et plutôt sèche). Bière blonde sans amertume aux notes florales et délicatement agrumées.  5%    

                                  

    1984 :  3,60 € la 33 cl - 3,30 € par 6

    Sour Saison (blonde aux reflets orangés, bien houblonnée, épicée et fruitée, offrant une finale sèche aigrelette et surtout rafraîchissante)

    Style fermier retravaillé en combinant ses saveurs épicées et citronnées typiques (levure belge de saison) à une acidité légère6,5%

     

    Ad lib. :   3,60 € la 33 cl - 3,30 € par 6

    Session IPA (India Pale Ale) : facile à boire, rafraîchissante et légère en alcool... mais pas en goût !

    Bière de soif par excellence, partagée entre l'amertume et le fruité des houblons. Une texture légère comme son taux d'alcool, idéale pour combiner qualité et quantité ;)   4%


    Dhaki :   4,10 € la 33 cl – 3,70 € par 6

    Double IPA. Bière fortement marquée par son houblonnage explosif. Presque 17 grammes par litre de houblon déferlent sur une délicate base maltée. 8%


    - Bière Noire :

    Potron-Minet :   3,60 € la 33 cl – 3,30 € par 6

    Stout (bière noire) à l’avoine. Une texture ronde, un nez torréfié et une bouche gourmande, où les notes de chocolat et de noisette se font écho. 6%


    - Bières fruitées :

    Velvet :   4,30 € la 33 cl – 3,90 € par 6

    Berliner Shake Framboise Vanille (3,3%), avec un ajout de lactose pour plus d’onctuosité. Les 100 grammes par litre de framboises bio et la vanille de Madagascar (bio également) créent une vague de gourmandise où se mêlent douceur et acidité. Une réinterprétation plus gourmande et soyeuse d’une Berliner Weisse (Type de bière allemande, légère). 3,3%


     



     



     

     


     




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