Ecrin Chocolats assortis

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21,00 € TTC
  • Quantité nette : 0,250 Kg, soit 84€/Kg
  • Poids (Kg) : 0,250
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Assortiments de chocolats confectionnés avec un choix d’ingrédients de qualité, nobles et rares : chocolats issus des meilleurs crus de cacao, amandes de Provence, pistaches d’Iran et de Sicile, noisettes du Piémont, pulpe de mirabelle de Lorraine.

Notre assortiment se compose des bonbons de chocolat suivants :

Palet Macaron 
praliné amande, brisures de macaron des S½urs, beurre de cacao, pâte de noisettes sans sucre.

Palet Bergamote 
chocolat noir 70%, crème, beurre, sirop de sucre inverti, essence naturelle de bergamote de Calabre.

Palet Mirabelle
chocolat blanc, pulpe de mirabelle, crème, arôme naturelle de prune, beurre.

Palet OR
chocolat noir 70%, crème, beurre, sirop de sucre inverti.

Ganache grand cru VENEZUELA
72% de cacao, beurre, sirop de sucre inverti, crème

Ganache grand cru MADAGASCAR
64% de cacao, beurre, sirop de sucre inverti, crème.

Ganache grand cru BRESIL
62% de cacao, beurre, sirop de sucre inverti, crème.

Palet Moka
chocolat noir 70% de cacao, beurre, café,  sirop de sucre inverti, crème.

Pierrot
Pâte d’amande 50%, praliné amande et noisette, beurre de cacao, pâte de noisette sans sucre, rhum.

Perlia
chocolat noir et lait, sucre caramélisé, crème, beurre, sirop de sucre inverti.

Praliné nature noir et lait
praliné amande et noisette, beurre de cacao, pâte de noisette sans sucre.

Arlequin
gianduja, praliné amandes, beurre de cacao, amandes hachées, noisette, pistache.

Gianduja lait
noisette, sucre, lait entier, beurre de cacao, vanille.

Orangette
zeste d’orange confit, enrobage chocolat noir 61%.

Branche noir et lait
praliné à l’ancienne, amande-noisette, beurre de cacao.

Mendiants
chocolat noir 61%, noisette grillé du Piémont (label IGP), amande de Provence, raisin blond, pistache d’Iran.

Pont caramel
crème, sucre, glucose, beurre, sirop de sucre inverti, vanille en gousse.

Pistache
chocolat blanc, crème, beurre, beurre de cacao, pâte de pistache, sirop de sucre inverti, cannelle.

Perlia lait
chocolat noir, lait, sucre caramélisé, crème, beurre, sirop de sucre inverti.

Nougat
chocolat noir, amandes, sucre de canne, miel, glucose (mais), pistache, blanc d’½uf, pain azyme, arômes naturels.

Genève lait et noir
praliné amandes et noisette, nougatine, beurre de cacao, pâte de noisette sans sucre.

La Griotte
sucre, beurre de cacao,pâte de cacao,griotte avec
noyau,alcool,kirch 10.2%,lécithine de soja,arôme vanilline.


Présence possible de fruits à coque, protéines d’½ufs , gluten et arachide.